Clase de cocina arequipeña

Clase de cocina arequipeña

La cocina arequipeña se expresa en innumerables variedades gastronómicas gracias a la presencia de una infinidad de ingredientes, los cuales se han mezclado con la influencia de las diferentes civilizaciones que han albergado esta tierra. El resultado es la creación de una gastronomía única en el mundo por sus sabores, colores y presentaciones.
El tour empieza desde su hotel. Junto a la guía se dirigirán al mercado San Camilo para descubrir los ingredientes utilizados en los restaurantes y picanterías de la ciudad. Aquí serán sorprendidos por los colores y la atmosfera única de este mercado. Al terminar la visita del mercado; se dirigirán a uno de los mejores restaurantes del centro histórico de Arequipa.

Aquí tendrán la oportunidad de cocinar el rocoto relleno y el soltero de queso con el chef del restaurante. Además, se aprenderá a preparar la bebida bandera de Perú: el pisco sour. El pisco es Patrimonio Cultural de la Nación. Duración de la clase de cocina: aproximadamente de 3 horas.